榆林定边美食排行榜前十名：塞上风味舌尖之旅

定边美食攻略

定边位于陕北，美食以羊肉和面食为主，融合了塞上粗犷风味。以下是前十名推荐及实用贴士：

1. 定边羊肉：选用当地滩羊，肉质鲜嫩不膻，推荐清炖或烤全羊，人均50-80元。
2. 荞面饸饹：陕北特色面食，搭配羊肉汤，爽滑可口，街头小店约15元/碗。
3. 定边凉皮：酸辣开胃，夏季必吃，价格实惠，约10元/份。
4. 黄米糕：糯甜软绵，传统糕点，适合当伴手礼，约20元/盒。
5. 羊杂碎：浓郁汤底，内脏处理干净，早餐首选，约20元/碗。
6. 油旋饼：外酥内软，面食经典，街头常见，5-10元/个。
7. 炖土鸡：农家散养，肉质紧实，炖煮入味，人均40-60元。
8. 定边豆腐：豆香浓郁，可煎炸或煮汤，约15元/份。
9. 红枣馍：甜而不腻，营养丰富，约8元/个。
10. 苦菜拌汤：地方野菜，清热解腻，夏季特色，约15元/份。

旅行贴士：最佳品尝时间为夏秋季节，美食多集中在定边县城老街区，建议步行探索。注意饮食搭配，避免过量羊肉上火。交通以出租车或本地公交为主，住宿选择县城中心方便就餐。